Весна – период обострения у детей сезонной аллергии (поллиноза или аллергии на пыльцу). И, оказывается, пыльца деревьев способна вызывать перекрестную непереносимость некоторых продуктов питания, которые имеют сходные с этой пыльцой аллергены. Как необходимо скорректировать питание ребенка, чтобы такой реакции не возникло? Поговорим об этом с детским врачом-аллергологом KinderKlinik Инной Лазарук.
Инна Петровна, как же нужно питаться ребенку в сезон обострения поллиноза?
Детям нужно соблюдать специальную гипоаллергенную диету, которая поможет избежать развития перекрестных аллергических реакций.
Какие продукты из детского рациона необходимо исключить?
— березовый сок,
— орехи, особенно фундук, миндаль, грецкие орехи
— все косточковые (персики, сливы, абрикосы, вишня, черешня и др.) — в свежем или замороженном виде
— яблоки, киви, груши, морковь — в свежем или замороженном виде
— мед и продукты пчеловодства (прополис, пыльца и др.).
А вот фрукты, прошедшие термическую обработку, ребенку давать можно, так как большинство белков-аллергенов под воздействием температуры в них разрушается.
Также может наблюдаться перекрестная реакция на картофель, помидоры и огурцы, но это случается намного реже.
Запрет распространяется не только на вышеперечисленные продукты, но и, соответственно, на готовые продукты, в состав которых они входят.
Особенное внимание нужно уделить любителям фитопрепаратов – в состав «травок», которые вы даете ребенку, не должны входить березовые листья, почки, ольховые шишки и т.п.
Сколько нужно соблюдать такую диету?
Гипоаллергенной диеты нужно придерживаться с марта по май – именно в эти месяцы наблюдается цветение березы, ольхи, тополя.
Если у вас остались вопросы – обращайтесь к детскому аллергологу. И будьте здоровы!
Читайте также: Аллергия близко или как пережить весну
Отзыв