Аллергия на пыльцу: какие продукты нельзя есть

Весна – период обострения у детей сезонной аллергии (поллиноза или аллергии на пыльцу). И, оказывается, пыльца деревьев способна вызывать перекрестную непереносимость некоторых продуктов питания, которые имеют сходные с этой пыльцой аллергены. Как необходимо скорректировать питание ребенка, чтобы такой реакции не возникло? Поговорим об этом с детским врачом-аллергологом KinderKlinik Ольгой Горбатюк. Как же нужно питаться ребенку в сезон обострения поллиноза? Детям нужно соблюдать специальную гипоаллергенную диету, которая поможет избежать развития перекрестных аллергических реакций. Какие продукты из детского рациона необходимо исключить? — березовый сок, — орехи, особенно фундук, миндаль, грецкие орехи — все косточковые (персики, сливы, абрикосы, вишня, черешня и др.) — в свежем или замороженном виде — яблоки, киви, груши, морковь — в свежем или замороженном виде — мед и продукты пчеловодства (прополис, пыльца и др.). А вот фрукты, прошедшие термическую обработку, ребенку давать можно, так как большинство белков-аллергенов под воздействием температуры в них разрушается. Также может наблюдаться перекрестная реакция на картофель, помидоры и огурцы, но это случается намного реже. Запрет распространяется не только на вышеперечисленные продукты, но и, соответственно, на готовые продукты, в состав которых они входят. Особенное внимание нужно уделить любителям фитопрепаратов – в состав «травок», которые вы даете ребенку, не должны входить березовые листья, почки, ольховые шишки и т.п. Сколько нужно соблюдать такую диету? Гипоаллергенной диеты нужно придерживаться с марта по май – именно в эти месяцы наблюдается цветение березы, ольхи, тополя. Если у вас остались вопросы – обращайтесь к детскому аллергологу. И будьте здоровы! Читайте также: Аллергия близко или как пережить весну